Customer Reviews
Der Naked in the Forest mit Selva Negra ist hier ja aus dem Programm (PS: Buuuuh!). Das ist traurig, aber Fakt. Und um mich über diesen schmerzlichen Verlust hinwegzutrösten, habe ich mir direkt den Naked & Famous gegönnt. Dieser diente dem Naked in the Forest als Vorbild und liegt hier nun in den Originalbestandteilen vor: Mezcal, Bitterlikör, Chartreuse gelb und Limette. Im Kopf bekomme ich die Bestandteile ja immer noch nicht so wirklich zusammen, aber der Drink, der von der Mixology mal als „der perfekte Stilbruch“ tituliert wurde, funktioniert in Summe einfach perfekt. Jonas hat hier mal wieder abgeliefert. Dieser Drink ist eine vogelwillde Party. Und schon von Weitem riecht man, dass hier geraucht wird. Der eher kräftige Mezcal bringt Komplexität und erdige Noten mit zur Party und pustet kalten Rauch auf die Tanzfläche, die sich dank des fruchtigen Bitterlikörs in eine bittersüße Symphonie verwandelt und der Party zudem einen wunderhübschen rötlichen Anstrich verleiht. Spritzig-zestige Noten von Limette sorgen für nötigen erfrischenden Ausgleich, während Chartreuse noch flugs den Orden der Kartäusermönche auf die Gästeliste setzt, die einfach mal noch ne Konfettikanone mit würzig-floralen Noten und Anklägen von Honig zünden. Der Drink hat alles, liegt hier in einer wunderschönen harmonischen Balance vor und bekommt von mir 5 Sterne sowie ein dickes Empfehlungsschreiben. Wer Rauch mag, muss hier zuschlagen. Wer sich an Rauch nicht stört, auch. Cheees!
Ich liebe Mezcal, daher gehört er zu meinen Top5. Er ist nicht süß und trotz Limette nicht sauer. Das rauchige Aroma macht den Coctail so interessant. Bestimmt auch was für Grillfreunde.